Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
CORMAN COLLINS - Collection Dame Jeanne - Rhums de Martinique 60's et 70's - N°1 - 44%
Corman Collins est une marque créée par Hubert Corman, patron des Caves de Xhéneumont à Battice, en Belgique. Initialement fondée en 1965, la société proposait des produits laitiers et fermiers. Il s’oriente peu à peu vers le monde des spiritueux, et son mariage avec Marie-Jeanne Collins achèvera la marque Corman Collins, aux sorties toujours très attendues. En 1995, le site actuel des "Caves de Xhéneumont" est réalisé. Tout y est regroupé : bureaux, entrepôts, cave à vins et magasin. C'est également en cette période que Sylvianne et Hubert Corman Junior, la fille et le fils, ont rejoint l'entreprise et ont donné un caractère très familial à la gestion de cette PME.
Cette édition provient de la collection personnelle de Corman Collins. Le rhum de la Martinique provient de Dame-Jeanne (bonbonne en verre) des années 1960-1970.