Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
BEN NEVIS - 10 år - Årgång 2010 - Buteljerad 2021 - Artist 11-årsjubileum - 59,6%
Född 2011 avslöjar Artist-serien varje år en samling av exceptionella whiskys noggrant utvalda av La Maison du Whisky. Dessa exklusiva Single Malts kännetecknas av sina etiketter skapade av konstnärer. År 2021 firar Artist-serien sitt 11-årsjubileum med ett urval av Single Malts som samlar välkända destillerier. Den grafiska tolkningen av denna nya serie är signerad av den franska konstnären Catherine Ludeau med hennes minimalistiska och abstrakta verk.
Denna whisky kommer från Ben Nevis-destilleriet, beläget i Skottlands högland. Den destillerades 2010 och lagrades i ett enkel Bourbon-fat (#408) i 10 år. Endast 211 flaskor har producerats.