La Gauloise - Grön - 48%
La Gauloise är en likör baserad på växter och sprit, ursprungligen från Corrèze i centrala Frankrike. Receptet sägs ha återupptäckts av Edouard Requier, destillatör och likörmakare i Périgueux, 1783 i en grimorium. Den tillverkas idag av Distillerie du Centre i Limoges.
Den mästerliga likörmakaren Pierre Nouhaud använder älgört, johannesört, saffran, kardemumma, génépi och andra hemliga ingredienser, destillerade två gånger över vedeld.
La Gauloise Verte buteljeras vid 48°.