Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
The Glencairn Glass - Glas - Styckvis
The Glencairn Whisky Glass designades av Raymond Davidson i mitten av 1990-talet och tillverkas av Glencairn Crystal sedan 2001. Hans söner Paul och Scott beslutade att överlåta designen till de mest kunniga personerna; masterblenders. Tack vare deras hjälp och stöd kunde de göra glaset känt över hela världen och marknadsföra det som ett smakglas för whisky, utvecklat av whiskyindustrin för whiskyindustrin. Idag finns Glencairn-glaset i alla destillerier i Skottland, Irland, Wales samt i de flesta destillerier i USA. Det har vunnit utmärkelser världen över, inklusive Queens Award, den högsta kommersiella utmärkelsen i Storbritannien.
Den unika och eleganta formen är noggrant utformad för att förbättra njutningen av whiskysmakning. Den smala mynningen gör det lätt att dricka samtidigt som den fångar dofterna från näsan. Den breda kupan gör att man fullt ut kan uppskatta whiskyns färg och den solida basen är designad för att vara lätt att hålla i.