KILKERRAN - 12 år - 46%
Symbolen för Campbeltowns återuppvaknande, Kilkerran 12 år Utgåva 2025 illustrerar hela det hantverksmässiga kunnandet från destilleriet Glengyle, som återöppnades 2004 efter nästan 80 års tystnad. Troget andan i denna mytiska region på den skotska västkusten, förenar denna single malt kraft, maritim friskhet och maltens elegans i en stil som är både autentisk och tidlös.
Destillerad av lokalt mältat korn, vilar Kilkerran 12 år på en exakt blandning av 70 % bourbonfat och 30 % sherryfat, alla lagrade i Campbeltowns kustnära lager. Denna blandade mognad ger en perfekt balans mellan den vaniljsöta amerikanska eken och sherryns kryddiga djup, samtidigt som destillatet bevarar sin renhet. Buteljeringen vid 46 %, utan kallfiltrering eller färgning, respekterar whiskyens naturliga integritet och förstärker dess krämiga textur.
I doften avslöjar malten en rik och raffinerad palett: maltade spannmål, kandiserad citron, vanilj, honung, bakat äpple och en fin ton av torr torv typisk för Campbeltown. Luftning avslöjar nyanser av ljus karamell, nötter, havssalt och en rökig ton. I munnen är anfallet mjukt och harmoniskt; whiskyn breder ut sig med smaker av blomsterhonung, ingefära, torkad frukt och milda kryddor, understödda av en elegant sälta och en ädel bitterhet. Den långa och balanserade eftersmaken lämnar ett intryck av rostade hasselnötter, kandiserad citron och rostad ek.
Serverad ren eller med en droppe vatten, vinner Kilkerran 12 år ännu mer fyllighet och finess. Den avnjuts både vid kontemplativ provning och till bordet, som följeslagare till en lagrad ost, en mörk chokladdessert eller en lätt cigarr.
Med denna Utgåva 2025 bekräftar Kilkerran sin status som en oumbärlig single malt: en hantverkswhisky, rotad i sitt terroir, med en uppriktig och balanserad karaktär, symbol för Campbeltowns stora återkomst på den globala whiskyscenen.
Torvig
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>