HAZELBURN - 8 år - Gammal utgåva - 46%
Springbank Destilleri är ett av de två sista kvarvarande destillerierna i Campbeltown-regionen på Kintyrehalvön i sydvästra Skottland. Det producerar Single Malt whisky under tre olika etiketter i distinkta stilar; Springbank, Longrow och Hazelburn. Springbank Distillers grundades 1828 av Archibald och Hugh Mitchell och blev det 14:e auktoriserade destilleriet i Campbeltown - 1934 fanns endast Springbank och Glen Scotia kvar. Det ägs fortfarande av direkta ättlingar till grundarna. Destilleriet är ett av de få i Skottland som utför hela produktionen på plats, inklusive traditionell maltning av korn och buteljering. Denna kontroll över processerna hjälper destilleriet att hantera tre olika stilar, alla påverkade av valet av fat och det lokala klimatet. Moderbolaget JA Mitchell & Sons återöppnade även Glengyle-destilleriet 2004 där Single Malts produceras under märket Kilkerran. Den oberoende buteljören Cadenhead's är också en del av gruppen.
Hazelburn, buteljerad sedan 2005, är trippeldestillerad och endast gjord med lufttorkad malt. Namnet hänvisar till ett annat destilleri i Campbeltown, en gång stadens största, som var i drift mellan 1825 och 1925, med Mitchell & Co. som ägare från 1920.
Denna utgåva av Hazelburn 8 år buteljerades 2005, för över 20 år sedan. Det är en samlarutgåva.
Ej rökig