Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Maison Pierrot Gourmand - Gourmetpresentlåda - Byst för klubbor + 40 klubbor - 520g
Godisföretaget Pierrot Gourmand grundades 1892 av en parisisk konditor, Georges Évrard. År 1924 uppfann Évrard och hans partner Herbert den första klubban: färgad och smaksatt polkagris i form av ett lansspets, på en pinne av rotting från Madagaskar, vilket gjorde det möjligt att njuta av godiset utan att bli kladdig om fingrarna. De ansökte om patent för "en maskin för att tillverka godis bestående av en massa kokt socker där änden av en pinne är inbäddad". Klubban fick sedan namnet «Pégé» efter märkets initialer. Den äkta Pégé är karamell. 1950-talet var Pierrot Gourmands guldålder, då de producerade 2 000 ton godis varje år. Klubborna erbjöds i många smaker utöver den ursprungliga mjölkkaramellen, inklusive körsbär, apelsin, hallon och citron. År 1976 tvingades företaget gå i konkurs på grund av stor detaljhandel och fabriken i Ivry stängdes. Andros-gruppen köpte märket och återupptog produktionen.
Gourmetpresentlådan består av en Pierrot Gourmand-byst för klubbor och 40 lansformade klubbor.