Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Squadron 303 - Vodka - Original Flask - 40%
Squadron 303 Spirits est une marque de spiritueux faisant référence à l'escadrille la plus redoutable de la Royal Air Force durant la Seconde Guerre mondiale. Elle était constituée de pilotes polonais, qui firent découvrir la vodka à leurs frères d'armes anglais. En échange, ces derniers initièrent les pilotes polonais aux whiskies irlandais, écossais ou anglais. De nombreux récits relatent cet intérêt croissant des pilotes du Squadron 303 pour les bons whiskies qu'ils découvrent au gré de leurs mutations sur les bases de la Royal Air Force en Angleterre ou en Ecosse.
La vodka Squadron 303 est produite à partir de pommes de terre King Edward et est distillée une seule fois. Sa durée de distillation particulièrement longue permet d’obtenir un haut degré de pureté. La bouteille, appelée "Original Flask Squadron 303 Vodka", s'inspire des hip flasks des pilotes de la Royal Air Force durant la Seconde Guerre Mondiale. Conçu par des artisans français et anglais, ce flacon en verre blanc de près de 2 kilos possède une base en métal sérigraphiée avec la devise de la vodka Squadron 303 « Originally Distilled in England by Polish Heroes » (« Distillé à l'origine en Angleterre par des héros polonais ») ainsi qu’un bouchon en laiton chromé affichant le blason de la marque.