Cognac Remy Martin - L'étape - 35cl - 40%
Rémy Martin är ett Cognac-hus grundat 1724. Företaget har sedan 1991 tillhört Groupe Rémy Cointreau. År 1870, för att stödja husets utveckling, valde Paul-Émile Rémy Martin (4:e generationen) Kentauren som emblem och skapade den första logotypen. Denna passionerade astronomi-entusiast inspirerades av sitt stjärntecken, skytten. Sedan 1948 sammanställer Rémy Martin alla sina Cognacer från de två crus i hjärtat av regionen: Petite Champagne och Grande Champagne. Husets kunnande bygger också på traditionell destillation på jästfällning i små kopparpannor. Den långa lagringsfasen sker i ekfat från Limousin.
L'Étape är en begränsad upplaga som speglar personligheten hos kvinnor och män, vinodlare som är partners med Maison Rémy Martin och engagerade i hållbart jordbruk. L'Étape representerar därmed en aktiv strävan att bevara terroirerna i Grande och Petite Champagne och ett kollektivt engagemang för "Den Hållbara Undantaget".