Flor de Pingus - Dominio de Pingus 2020
Dominio de Pingus är en spansk vingård belägen i Quintanilla de Onésimo i provinsen Valladolid, med vingårdar i La Horra i regionen Ribera del Duero. Gårdens flaggskeppsvin, Pingus, anses vara ett "kultvin". Dominio de Pingus grundades 1995 av den danske vinmakaren Peter Sisseck. Planterat med mycket gamla vinstockar av Tinto Fino (Tempranillo), är vingården 2,5 hektar i Barrosso med vinstockar över 65 år gamla, och 1,5 hektar i San Cristobal med vinstockar över 70 år gamla. Sedan 2000 är vinodlingen certifierat biodynamisk.
Flor de Pingus är det andra vinet från Dominio de Pingus och är helt tillverkat av Tempranillo från hyrda vingårdar i La Horra-området med vinstockar över 35 år gamla.
Druvsort: Tinto Fino (Tempranillo)