Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Oro blanc 2009
Domaine Peyre Rose ligger i Saint-Pargoire, mellan Béziers och Montpellier i Languedoc-regionen. Det tillhör den mycket erkända vinmakaren Marlène Soria. Trots att hon kommer från en familj av vinodlare i regionen började hon sin karriär inom fastighetsbranschen innan hon gav sig in i vinvärlden. År 1973 köpte hon Domaine Peyre Rose som ett fritidshus tillsammans med sin man, men efter fastighetskrisen bestämde hon sig för att stanna där på heltid och tillbringade tre år med att röja marken innan hon planterade sina första vinstockar 1982. Trots svårigheterna gjorde Marlène Soria sin första vinframställning 1988. Framgången kom, men hon stötte på några problem, särskilt förorening av hennes vinkällare där hon hade investerat mycket. Med omsorg om att marknadsföra viner av oklanderlig kvalitet gav hon upp tre årgångar. Passionerad för naturen och med fokus på ekologisk odling odlar Marlène Soria sina 25 hektar vinodlingar och producerar vin med ekologisk odling.
Oro är Marlène Sorias gyllene vin, uppkallat efter en polynesisk gud till ära för hennes son som hon adopterade i Tahiti. Det är en blandning av Rolle (70%), Roussanne (25%) och Viognier (5%). Denna torra vita vin är lagrad i över 10 år, i tank och stora ekfat med en flasklagring.
Druvor: 70% Rolle, 25% Roussanne, 5% Viognier