Dartigalongue - Bas Armagnac - VSOP - 40%
Maison d’Armagnac Dartigalongue ligger i Nogaro, i Gers. Den grundades 1838 av Pascal Dartigalongue och är ett av de äldsta Armagnac-produktionshusen. År 2010 övertygade Françoise Dartigalongue, som då ledde företaget, sin brorsdotters make Virginie, Benoit Hillion, att lämna sitt jobb som agronomingenjör i Paris för att flytta till Nogaro och ta över verksamheten. Familjen väljer noggrant ut vita eaux-de-vie gjorda på vita viner från de tre druvsorterna Ugni Blanc, Baco och Folle Blanche. De kommer från terroiren Bas-Armagnac, med ler- och sandjordar som är kända för att ge fina och eleganta Armagnac. Destillationen sker på en kolonnpanna i kontinuerlig destillation vid låg styrka. Ekfaten som används för lagring av eau-de-vie köps från lokala tunnbindare, främst gascon-ekfat. Lagringen sker successivt i två typer av lagerlokaler: torra lager för de unga eaux-de-vie och sedan fuktiga lager för att ge rundhet.
Dartigalongue VSOP är en Bas-Armagnac med en minimiålder på 4 år.