OCTOMORE - 15.2 - Utgåva 2024 - 57,9%
Destilleriet Bruichladdich ligger på ön Islay i Skottland. Det producerar Single Malt-whiskys under tre märken: Bruichladdich, Port Charlotte och Octomore. Destilleriet tillverkar även The Botanist Gin. Destilleriet byggdes 1881 av bröderna Harvey. Efter familjetvister ledde William Harvey företaget fram till en brand 1934 och hans död 1936. Under de följande decennierna bytte det ägare flera gånger och stängdes slutligen 1994. År 2000 köptes Bruichladdich av en investerargrupp ledd av Mark Reynier från Murray McDavid (känd idag även för sina Waterford-whiskys i Irland). Hela destilleriet demonterades och byggdes upp igen, även om det behåller sin viktorianska utrustning, drivs det med gravitation och har inga datorstyrda processer. År 2012 köptes företaget av Rémy Cointreau. Bruichladdich lägger stor vikt vid kornets ursprung i sin produktion och marknadsföring.
Bruichladdich-serien är orökt, de starkt rökta uttrycken publiceras under namnet Port Charlotte och Octomore-serien är en serie begränsade utgåvor med de högsta rökighetsnivåerna av alla Single Malt.
Octomore 15.2 destillerades 2018 från 2017 års skörd av skotsk Concerto-korn odlad i Skottland. Whiskyn är lagrad i 5 år; initialt i en kombination av andra fyllnings vin- och bourbonfat, sedan överförd till förstafyllnings cognacfat 2023 för resten av mognaden.
Rökt (108,2 ppm)