Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
RICCADONNA - Cuvée Signature - Prosecco Extra Dry
Le Prosecco Riccadonna Cuvée Signature Extra Dry est un vin effervescent italien élaboré principalement à partir du cépage Glera, cultivé dans les régions de la Vénétie et du Frioul. Ce Prosecco est produit selon la méthode Charmat, où la seconde fermentation se déroule en cuves sous haute pression. Il est idéal en cocktail comme l'Aperol Spritz. Il contient 13 g/L de sucre résiduel.
Cépage : 100% Glera