Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
C'est la qualité de son terroir de graves profondes qui pousse Lucien Lurton à en faire l'acquisition en 1973. Vingt ans plus tard, quand il décide de répartir ses nombreux domaines – plus de 1 000 hectares dans tout le Bordelais – entre ses enfants, le château Villegeorge échoit à sa fille Marie-Laure, une œnologue qui vinifiait déjà à la propriété.
Depuis, elle ne ménage pas sa peine : agrandissement du cuvier, installation d'une station d'épuration pour les effluents, passage à la lutte raisonnée, rénovation du chai, salle de dégustation... Ainsi a-t-elle mis en valeur les 18 hectares de ce beau vignoble qui produit des vins élégants et typiques du Haut-Médoc.