Domaine Alexandre Hote - Blaise D'arbre 2024
Le Domaine Alexandre Hote s’inscrit dans la nouvelle génération des vignerons du Rhône méridional qui recherchent des vins libres, digestes et profondément liés à leur terroir. Installé entre Tavel et Lirac, Alexandre Hote travaille une petite surface de vignes avec une approche artisanale et sensible, tournée vers la précision du fruit et l’expression naturelle du raisin. Le domaine privilégie des vinifications naturelles, dans un esprit peu interventionniste, afin de préserver l’énergie du millésime et la sincérité du cépage. Blaise d’Arbre 2024 est un vin rouge issu de Carignan pour ce grand millésime, cépage méditerranéen historique, ici interprété dans un registre frais, fruité et épicé. Les terroirs de sable jouent un rôle important dans le style de cette cuvée, en apportant de la finesse, de la souplesse et une expression plus aérienne du fruit. Avec son degré mesuré de 13,5%, ce vin conserve une belle buvabilité tout en offrant une matière expressive. Domaine Alexandre Hote Blaise d’Arbre 2024 se présente ainsi comme un rouge naturel, gourmand et sincère, idéal pour découvrir une autre facette du Carignan.
La cuvée Blaise d’Arbre 2024 est issue de 100% Carignan, cultivé sur des terroirs de sable qui favorisent la finesse des tanins et l’éclat aromatique. La vinification repose sur une macération carbonique, méthode particulièrement adaptée pour révéler le fruit croquant, les arômes primaires et le caractère juteux du vin. Cette approche permet de proposer une lecture plus souple et plus immédiate du Carignan, souvent connu pour sa structure, sa profondeur et son tempérament méditerranéen. Ici, le cépage s’exprime dans un style plus accessible, porté par les fruits rouges, les épices douces et une sensation de fraîcheur. Le millésime 2024 donne un rouge vivant, énergique et expressif, pensé pour le plaisir sans perdre en identité. L’élevage respecte cette recherche de pureté, en conservant un profil franc, fruité et digeste. Avec une garde estimée à 5 ans, Blaise d’Arbre 2024 pourra se boire jeune pour son éclat, mais aussi évoluer vers davantage de complexité aromatique.
À la dégustation, Domaine Alexandre Hote Blaise d’Arbre 2024 présente une robe rouge brillante, lumineuse et pleine de jeunesse. Le nez peut évoquer la cerise fraîche, la framboise, la groseille, la mûre légère, le poivre, les épices douces et une touche de garrigue. En bouche, le vin se montre fruité, souple et épicé, avec une texture fluide et des tanins fins. La macération carbonique apporte une sensation de croquant, de fraîcheur et de spontanéité, qui rend l’ensemble particulièrement agréable à boire. Le Carignan conserve une belle énergie, avec une finale légèrement acidulée, poivrée et sapide. Ce Vin de France rouge accompagnera idéalement une planche de charcuterie, une volaille rôtie, des grillades, une côte de porc, des légumes méditerranéens, une pizza artisanale ou une cuisine de bistrot généreuse. Il se servira légèrement rafraîchi afin de mettre en valeur son fruit et son caractère épicé.
Cépage : 100% Carignan (les sangliers ont mangés l’intégralité des Grenache qui sont normalement présent à hauteur de 40%).
