Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Familjen Niepoort har producerat Portvin sedan 1842. Den första egendomen i Douro köptes 1987 och Dirk Niepoort inledde en ny era i företaget med skapandet av den första röda Redoma 1991. Under de senaste åren har Niepoort tagit sig an den stora utmaningen att tolka andra jordar och klimat och har förvärvat två egendomar i andra regioner, Dão och Bairrada. Upptäck Niepoort-triangeln som uttrycker de olika terroirerna: Skiffer (Douro), Kalksten (Bairrada) och Granit (Dão).