Château POUJEAUX 2014
Château Poujeaux är en egendom belägen i underappellationen Moulis-en-Médoc i Haut-Médoc, på vänstra stranden av Gironde i Bordeaux. Slottet tillhör familjen Cuvelier. Beläget i Haut-Médoc, prioriterar Château Poujeaux Cabernet Sauvignon i produktionen av sina tre viner: storvinet är huvudsakligen framställt av Cabernet Sauvignon, blandat med Merlot och mindre mängder Petit Verdot och Cabernet Franc.
I Cru Bourgeois-klassificeringen från 2003, som nu är nedlagd, erhöll Château Poujeaux status som Cru Bourgeois Exceptionnel - den högsta betygsättningen för ett slott i Médoc som inte ingick i 1855 års klassificering. År 2010 återinfördes en kraftigt reviderad Cru Bourgeois-märkning som inte etablerade ett system med flera nivåer, och som en följd bildade Château Poujeaux och fem andra hus som hade utsetts till Cru Bourgeois Exceptionnel sin egen grupp kallad Les Exceptionnels utanför den nya klassificeringen.
Château Poujeaux 2014 är en blandning av Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%) och Petit Verdot (5%). Jäsningen varar 20 till 25 dagar i betong- och rostfria ståltankar med regelbundna omrörningar. Vinet lagras i 12 månader på fat, varav 30% är nya.
Druvsammansättning: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot