Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Med sin subtila balans mellan frukt och fina torvrökiga toner erbjuder Nikka Pure Malt Black en sällsynt komplexitet. Djupet i dess aromatiska palett är resultatet av ett urval av mycket olika whiskysorter, som kombinerar den fruktiga elegansen från Miyagikyo-malten med de typiska rökiga tonerna från Yoichi. Nikka Pure Malt Black är ett måste för alla whiskyentusiaster.
Presentasken innehåller:
- 1 Provningsanteckningsbok (flera färger tillgängliga)
- 1 Nikka Penna