Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
CRAIGELLACHIE - 13 år - Presentförpackning med glas - 46%
Grundat 1891 och helt ombyggt 1965, framställer destilleriet Craigellachie en single malt som gläder masterblenders.
Denna flaska Craigellachie är 13 år gammal. Den har buteljerats vid 46% och erbjuds i en vacker presentförpackning med två provningsglas. Denna single malt balanserar mellan mognad och ungdomlig anda och ger den maltade kornet den viktiga roll det förtjänar. Dock tillför fina medicinska, fruktiga och blommiga toner mycket subtilitet, kraft samt ett visst djup till dess karaktär.