Domaine des Roches - Alain och Jérome Lenoir - Vitt 2009
Domaine des Roches ligger i Beaumont-en-Veron inom appellationen Chinon. Alain och Jérome Lenoir (far och son) har ärvt 3,5 hektar från Jéromes gammelfarfar. Vinstocken av Cabernet Franc är cirka sextio år gammal och eftersom jorden bara erbjuder 20 cm jord till vinstocken, söker rötterna näring i moderberget, som är mycket hårt och ger Chinon dess rykte. Parcel med Chenin Blanc köptes i slutet av 1950-talet. Tullmyndigheterna har nyligen bedömt vingårdarna som äldre än 1900 och sannolikt för-phylloxeriska. Omgiven av skog och obevuxen mark kan denna parcel ha undgått insekten.
Chinon Blanc från Domaine des Roches är extremt sällsynt, endast 800 flaskor från årgång 2009 har sålts. Den är gjord av mycket gammal hundraårig Chenin Blanc, skördad mogen och som har utvecklat smaker av akaciahonung. Den lagras i två år innan den finns tillgänglig för försäljning.
Flaskorna från denna egendom levereras direkt från vingården, från lager i deras underjordiska källare. Etikettens skick är inte alltid perfekt. Det kan ibland finnas röda märken på etiketterna på grund av gnidningar i ställ och kartonger. Nivåerna kan ibland vara något låga. Detta naturvin kan inte ersättas eller återbetalas vid organoleptiska defekter. En bild kan skickas på begäran.
Druvsort: 100% Chenin Blanc