logotyp logotyp
Mitt konto
| Min bonus : XX.xx €
| Registrering
0
Dina köp
Artikel
Vem är vi?  |    05 56 04 99 35
< Tillbaka
Spritdrycker > Whisky > Skotsk whisky > Lowlands

DAFTMILL - 2009 Summer Release European Batch B.Bros - 46%
Whisky Old Scotch

DAFTMILL - 2009 Sommarutgåva Europeisk Batch B.Bros - 46%

Daftmill är en familjegård belägen i Howe of Fife i Lowlands i Skottland. Gården producerar morötter, broccoli, potatis, odlar spannmål (främst bryggkorn) och föder upp köttdjur. I juni 2003 ansökte Francis och Ian Cuthbert om bygglov för att omvandla de gamla kvarnbyggnaderna till ett destilleri. Reparationen av byggnaderna och installationen av utrustningen pågick från 2004 till slutet av 2005 när de slutligen fick sin licens att börja destillera. Förutom alembikerna (en 3 000 liters och en 2 000 liters alembik) och bryggkärlet som kom från kittelmakaren Forsyths i Rothes, levererades all annan utrustning, byggnadsomvandling och skapandet av destilleriet av lokala hantverkare från Cupar-området. Den första whiskyn producerades den 16 december 2005, vilket gjorde Daftmill till det senaste destilleriet att öppna i Skottland vid den tiden med de första flaskorna som släpptes i maj 2018. I destilleriet använder de den korn de odlar på gården och vatten från sin egen brunn för att göra whisky. Destilleriet drivs säsongsvis enligt jordbrukskalendern. Under vintermånaderna, när gårdens sysslor är färre, producerar Francis och Ian sin whisky, men på våren måste de så korn, plantera potatis och släppa ut boskapen på bete. Mitt i sommaren är det återigen lugnt i jordbruksarbetet och de destillerar i juni och juli innan de stannar igen för skörden. Denna drift var tidigare normen men har inte setts i Skottland på 100 år och därför produceras en liten mängd på 100 fat varje år.

Denna begränsade utgåva av Daftmill 2009 är gjord av kornsorten Optic som odlades på gårdens fält och skördades sista veckan i augusti 2006. Kornen lagrades sedan på gården innan de maltades i Alloa sommaren 2007. Ett första fyllnings Sherry Oloroso-fat och tre ex-Bourbon-fat (Fat 047/2009, 048/2009, 050/2009 och 052/2009) valdes ut av vin- och sprithandlaren Berry Bros & Rudd. Whiskyn destillerades och lagrades från de första två veckorna i augusti 2009 och buteljerades sedan 2020. 1 785 flaskor producerades.

Ej torvig

Köp begränsat till 1 flaska

Denna artikel är begränsad till 1 enhet per kund.

Per enhet
Spara 116,00 €
290.00 174.00 € inkl. moms
145.00 € exkl. moms
Se alla produkter Daftmill (Whisky)
TEKNISKT BLAD
  • 70 cl (0.7L)
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Appellation
    Whisky Old Scotch
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin
Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post

  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.