HAZELBURN - 13 år - Fatstyrka - Sherry Wood - Utgåva 2021 - 48,6%
Springbank Destilleri är ett av de två enda kvarvarande destillerierna i Campbeltown-regionen på Kintyrehalvön i sydvästra Skottland. Det producerar Single Malt whisky under tre olika etiketter i distinkta stilar; Springbank, Longrow och Hazelburn. Springbank Distillers grundades 1828 av Archibald och Hugh Mitchell och blev det 14:e godkända destilleriet i Campbeltown - 1934 återstod endast Springbank och Glen Scotia. Det ägs fortfarande av direkta ättlingar till grundarna. Destilleriet är ett av de få i Skottland som utför hela produktionen på plats, inklusive traditionell mältning av korn och buteljering. Denna kontroll över processerna hjälper destilleriet att hantera tre distinkta stilar, alla påverkade av fatvalet och det lokala klimatet. Moderbolaget JA Mitchell & Sons återöppnade även Glengyle destilleri 2004 där Single Malts produceras under märket Kilkerran. Den oberoende buteljören Cadenhead's är också en del av gruppen.
Hazelburn, buteljerad sedan 2005, är trippeldestillerad och endast med lufttorkad malt. Namnet hänvisar till ett annat Campbeltown destilleri, en gång stadens största, som var i drift mellan 1825 och 1925, med Mitchell & Co. som ägare från 1920.
Denna begränsade utgåva av Hazelburn släpptes 2021 och producerade 6 300 flaskor. Whiskyn har lagrats i 13 år på Bourbon- och Sherry-fat.
Ej torvig
Begränsat köp till 1 flaska