SPRINGBANK - 18 år - Buteljerad 2021 - 46%
Springbank Destilleri är ett av de två enda kvarvarande destillerierna i Campbeltown-regionen på Kintyre-halvön i sydvästra Skottland. Det producerar Single Malt whisky under tre olika etiketter i distinkta stilar; Springbank, Longrow och Hazelburn. Springbank Distillers grundades 1828 av Archibald och Hugh Mitchell och blev det 14:e godkända destilleriet i Campbeltown - 1934 återstod endast Springbank och Glen Scotia. Det ägs fortfarande av de direkta ättlingarna till grundarna. Destilleriet är ett av de få i Skottland som utför hela sin produktion på plats, inklusive traditionell mältning av korn och buteljering. Denna kontroll över processerna hjälper destilleriet att hantera tre distinkta stilar, alla påverkade av valet av fat och det lokala klimatet. Moderbolaget JA Mitchell & Sons återöppnade även Glengyle-destilleriet 2004 där Single Malts produceras under märket Kilkerran. Den oberoende buteljören Cadenhead's är också en del av gruppen.
Springbank-versionerna använder en blandning av malt torkad över torv och luft och destilleras två och en halv gånger, jämfört med tre gånger för Hazelburn och två gånger för Longrow.
Denna expression av Springbank 18 år släpptes 2021. Whiskyn har mognat helt på Bourbon- och Sherryfat.
Rökt