CHARTREUSE - Grön - Santa Tecla Utgåva 2018 - 55%
Chartreuserorden hade funnits i över 500 år när munkarna 1605 i ett chartreuserkloster i Vauvert, en liten förort till Paris, mottog en gåva från hertig François Hannibal d'Estrées: ett gammalt manuskript med en "Elixir" kallad "Elixir of Longue Vie". Manuskriptet var troligen skapat av en alkemist från 1500-talet med stor kunskap om örter och skicklighet att sammanställa, infusera och macerera 130 av dem för att skapa en perfekt balanserad tonic. Receptet i manuskriptet var så komplext att endast delar förståddes och användes i Vauvert. I början av 1700-talet skickades manuskriptet till ordens moderhus, La Grande Chartreuse, i bergen nära Grenoble. Klostrets apotekare, broder Jérôme Maubec, löste mysteriet och skrev 1737 den praktiska formeln för elixiret, färdigställd 1764. År 1903 nationaliserade den franska regeringen Chartreuse-destilleriet och munkarna blev utkastade. Vid konkursen 1929 återtog munkarna äganderätten till varumärket Chartreuse. De återvände till sitt destilleri, byggt 1860 i Fourvoirie nära klostret, och återupptog produktionen av de äkta Chartreuse-likörerna. År 1935 förstördes Fourvoirie nästan av ett jordskred; produktionen flyttades till Voiron, där den fortfarande finns idag.
Urvalet, malningen och blandningen av de hemliga örterna, växterna och andra medicinalväxter som används i likörproduktionen utförs i klostret av två munkar. När ingredienserna är blandade skickas de till Voiron där de först macereras i noggrant utvald alkohol och sedan destilleras. Slutligen lagras likörerna i flera år i enorma ekfat och placeras i lagringskällaren som har världens längsta lagringstid.
I slutet av 1990-talet uppstod idén om en flaska Chartreuse särskilt reserverad för befolkningen i Tarragona, utgiven i begränsad upplaga och såld under Santa Tecla-festerna i stadens butiker. Den allra första versionen av denna speciella flaska presenterades vid Santa Tecla 2000: Chartreuse Jaune och Chartreuse Verte buteljerades i flaskor med en baksedel som återgav affischen för Santa Tecla det året. Sedan dess har cirka 4 000 flaskor Jaune och tusen flaskor Verte sålts varje år vid Santa Tecla.
Denna artikel är begränsad till 1 enhet per kund.
Denna referens är slut i lager.
