Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château LANESSAN 1989
Le Château Lanessan est situé à Cussac-Fort-Médoc, dans l'appellation du Haut-Médoc de Bordeaux. La famille Bouteiller, qui détient Lanessan depuis huit générations, a décidé en 2009 de ne plus gérer le domaine, et l'a confié à Mme Paz Espejo, œnologue madrilène, qui occupera ses fonctions jusqu'en 2020. Le vignoble s'étend sur 350 hectares, certifiés Haute Valeur Environnementale depuis 2011.
Château Lanessan est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot