La Gauloise - Grön - Lagrad 5 år på fat - Gallonformat på 3,7 liter - 46%
La Gauloise är en likör baserad på örter och sprit, ursprungligen från Corrèze i centrala Frankrike. Receptet sägs ha återupptäckts av Edouard Requier, destillatör och likörmakare i Périgueux, 1783 i en grimoire. Den tillverkas idag av Distillerie du Centre i Limoges.
Mästarlikörmakaren Pierre Nouhaud använder älgört, johannesört, saffran, kardemumma, génépi och andra hemliga ingredienser, destillerade två gånger över vedeld.
Denna utgåva av La Gauloise har lagrats i 5 år på ekfat och buteljerades den 11 maj 2021.