GLENFIDDICH - Orchard Experiment - 43%
Glenfiddich ligger i Dufftown, i Speyside-regionen i Skottland. Destilleriet grundades 1886 av William Grant, som själv byggde destilleriet med hjälp av sina nio barn. Införandet av förbudet i USA 1920 var katastrofalt för de flesta destillerier i Skottland, men Glenfiddich såg en möjlighet. Det var ett av de sex destillerier som fortfarande var i drift vid avskaffandet, och ledningen ökade faktiskt produktionen under denna period. Således var Glenfiddich idealiskt placerat för att möta den ökade efterfrågan efter förbudets upphävande 1933, vilket stärkte dess rykte i USA. Glenfiddich är känt för att klara sig väl i svåra tider, och när whiskyindustrin kollapsade under 1960- och 1970-talen, utökade företaget återigen sin produktion och startade en serie reklamkampanjer som aktivt marknadsförde whisky som Single Malt i sin berömda triangelformade flaska.
Destilleriet har en stor infrastruktur; de 28 pot stills kan producera 10 miljoner liter sprit per år, vilket gör Glenfiddich till det största destilleriet i Skottland. Moderbolaget William Grant & Sons äger också Balvenie-destilleriet samt blendet Grant's, Hendrick's Gin och likören Drambuie.
Glenfiddich Orchard Experiment är en limited edition som ingår i destilleriets Experimental Series, som utforskar innovativa produktionsmetoder för att skapa unika whiskys. Den är lagrad i minst 14 år i en kombination av amerikanska och europeiska ekfat och sedan lagrad cirka 3 månader på franska ekfat som tidigare innehållit kanadensisk iscider.
Ej torvrökt