Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Kirin - Fuji - Single Blended - 43%
Destilleriet Kirin ligger i Fuji Gotemba, vid foten av Mount Fuji i Japan. Det grundades 1885 under namnet "Japan Brewery Company" och började producera öl 1888. Kirin-destilleriet är ett av de främsta whiskydestillerierna i Japan. Förutom produktion av alkoholhaltiga drycker är Kirin-destilleriet också engagerat i hållbarhetsinitiativ och företagens sociala ansvar, inklusive att minska sitt koldioxidavtryck och främja hållbart jordbruk.
Kirin Single Blended är en blandning av malt- och spannmålswhiskys som destilleras och lagras separat innan de blandas.
Ej torvig