LES FORTS DE LATOUR 2017
Château Latour är en av de mest berömda vinproducenterna i Bordeaux och i världen. Det ligger i det sydöstra hörnet av kommunen Pauillac vid gränsen till Saint-Julien i Médoc-regionen. Classé Premier Cru i Bordeaux-klassificeringen från 1855, har det blivit en av de mest eftertraktade och dyraste vinerna på planeten. Platsen har varit bebodd sedan 1331 med en fästning och en garnison för att bevaka flodmynningen. Flera små gårdar började odla vin och vinet från platsen erkändes av Montaigne redan på 1500-talet. Det ursprungliga tornet finns inte längre; det berömda tornet på etiketten designades som ett duvslag och byggdes omkring 1620. Utvecklingen av Latour som en enskild egendom började med början på en lång obruten period av familjeägande kopplat till namnet Ségur, som också är kopplat till Mouton och Calon-Ségur. Detta började 1670 och varade i 290 år, även om Latour efter den franska revolutionen delades och inte helt återförenades förrän 1841. Slottet ägs för närvarande av François Pinault och är en del av hans Groupe Artemis. Typiskt för regionen dominerar Cabernet Sauvignon vingården och utgör cirka 80% av planteringarna. Merlot utgör större delen av resten, och det finns också små mängder Cabernet Franc och Petit Verdot. Det stora vinet kommer endast från vingårdslägen runt slottet som finns på domänets karta från 1759. Latour producerar två andra viner: Les Forts de Latour och Pauillac de Latour, båda gjorda av yngre vinstockar.
Les Forts de Latour 2017 är en blandning av Cabernet Sauvignon (65,2%), Merlot (33%), Petit Verdot (1%) och Cabernet Franc (0,8%).
Druvsorter: 65,2% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot, 0,8% Cabernet Franc