Storm Wines - Ridge - Pinot Noir 2019
Storm Wines är beläget i regionen Hemel-en-Aarde i Sydafrika. Efter 12 årgångar i Hemel-en-Aarde-dalen ("Paradis och Jord" på afrikaans) där han arbetat nära med Pinot Noir och Chardonnay, har Hannes Storm upptäckt två små vingårdar med särskilt exceptionella terroirer. De två vingårdarna, en i Hemel-en-Aarde-dalen och den andra i Upper Hemel-en-Aarde Valley, planterades 2008 med Pinot Noir. Hemel-en-Aarde har ett maritimt klimat, påverkat av den friska Atlantluften, och anses vara en enastående vinregion med ett svalt klimat. En liten produktion, noggrann vinodling, minimal intervention i källaren och en ständig blick mot Gamla Världen presenterar vinerna med en personlighet och karaktär som utmärker sig.
Ridge Pinot Noir kommer från en sval sluttning på Hemel-en-Aarde-kammen med en svag, stenig och lerig Bokkeveld skifferjord.
Druvsort: 100% Pinot Noir