Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Un Voyage dans les Vignes - Grololo Méthode Ancestrale - Pet'Nat
Un Voyage dans les Vignes est une entreprise située à Mouzillon, dans le Pays Nantais. Fondée par Malo Le Coarer, la société de négoce et de production met en avant la diversité des vins du Val de Loire. Les cuvées sont élaborée dans le cadre de son activité d’artisan-vinificateur-éleveur, en collaboration avec ses amis vignerons sur différents terroirs. Tous les vins possèdent une certification en agriculture biologique. L’identité visuelle a été conçue par Marion Point : des illustrations en couleur, familiales, pour des vins abordables.
Le Pet’ Nat’ Grololo est un assemblage de Chardonnay (80%) et Folle Blanche (20%). Il est élaboré selon la méthode ancestrale.
Cépages : 80% Chardonnay, 20% Folle Blanche