Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 2 år - 40%
Château Saint-Aubin ligger i Réans, i Gers, i regionen Bas-Armagnac. Det tillhör familjen Westphal, ursprungligen från Alsace. Saint-Aubin egendom omfattar 200 hektar, varav 50 hektar är vingårdar bestående av ett tiotal druvsorter på 5 skiften. Vinkällaren har utformats av familjen Westphal och förenar tradition och modernitet: utrustning av senaste generation för maximal hygien, en inert gaspress Inertys för att skydda musten från oxidation, ett termoregleringssystem för automatisk och exakt kontroll av jäsningstemperaturerna, samt högkvalitativa franska ekfat tillverkade av tunnbindaren Adour.
Denna Bas-Armagnac är en blandning av Colombard och Ugni Blanc. Den är lagrad minst 2 år på ekfat.