SAUTA ROC - Codoliera 2019
Domaine Sauta Roc ligger i Vailhan, i Languedoc. Vinodlingen på 9 hektar togs över 2016 av Bertrand Quesne och Laura Borrelli, som kommer från Toscana i Italien. De driver domänen med ekologiskt jordbruk.
Codoliera är en blandning av Syrah (60%) och Grenache (40%). Vinet är lagrat i tank.
Druvor: 60% Syrah, 40% Grenache