Domaine de Vaccelli - Aja Donica 2022
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Korsika. Den familjeägda vingården köptes på 1960-talet av familjen Courrèges efter Algeriets självständighet. Ägaren, Gérard Courrèges (son till Alain Courrèges), har sedan 1970-talet producerat viner under appellationerna AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. Idag sträcker sig vingården över 27 hektar planterade med många druvsorter, varav en stor del är inhemska druvsorter. Vingården drivs ekologiskt och är certifierad sedan 2019.
Aja Donica är en parcella cuvée gjord på Vermentinu ympad på gamla Grenache- och Alicante-stockar.
Druvsort: Vermentinu