Domaine de Vaccelli - Quartz Rouge 2021
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Korsika. Den familjeägda vingården köptes på 1960-talet av familjen Courrèges efter Algeriets självständighet. Ägaren, Gérard Courrèges (son till Alain Courrèges), har sedan 1970-talet producerat viner under appellationerna AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. Idag täcker vingården 27 hektar med många druvsorter, varav en stor del är autoktona druvsorter. Vingården drivs ekologiskt och är certifierad sedan 2019.
Cuvéen Quartz Rouge kommer från gamla röda druvsorter: Carcajolo, Minustellu och Sciaccarellu. Den är lagrad i betongägg och halvtunnor.
Druvsorter: Carcajolo, Minustellu, Sciaccarellu