Kracher - Trockenbeerenauslese - TBA Nr. 2 - Muskat Ottonel 2010
Weingut Kracher ligger i Seewinkel i Burgenland-regionen i Österrike. Gården grundades 1959 av Alois Kracher Senior. Ursprungligen en blandad jordbruksverksamhet, började Alois Senior gradvis rikta in sig på vinodling, då han insåg regionens potential att producera söta viner av hög kvalitet. Sedan 2007 har Gerhard Kracher, representant för tredje generationen, lett gården. Weingut Kracher är särskilt känt för sina söta viner, särskilt Trockenbeerenauslese (TBA). Gårdens geografiska läge nära Neusiedler-sjön erbjuder idealiska förutsättningar för utveckling av Botrytis cinerea, eller ädelröta, som är avgörande för produktionen av dessa viner. Från druvsorterna Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muscat-Ottonel och ibland Zweigelt skapar Kracher varje år 10 till 15 olika Trockenbeerenauslese-viner i två olika vinifieringsstilar: Nouvelle Vague och Zwischen Den Seen. Vinerna i Nouvelle Vague-serien vinifieras i nya barriquer.
TBA Nr. 2 2010 är gjord på Muskat Ottonel. Den är jäst i rostfria ståltankar och lagrad i 20 månader. Den innehåller 226,2 g/L restsocker.
Druvsort: 100% Muskat Ottonel