Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
POH! Spirits - Pineau des Charentes Blanc - Grosperrin - N°04 - 19,5%
POH! Spirits Adventure est un embouteilleur indépendant français. Il a été fondé en 2024 par trois ami : Julien, Etienne et Jérémie. « Poh ! » fait référence au bruit d'un bouchon qui saute, de l'ouverture d'une bouteille, d'un moment de bonheur partagé entre amis ou en famille, pour une occasion spéciale ou tout simplement une soirée ordinaire. À travers leurs sélections de rhum, cognac ou encore armagnac, l’objectif du trio est tout simplement de se faire plaisir, de rencontrer les producteurs, leurs terroirs, d'apprendre d'eux et de prendre plaisir à passer du temps avec eux.
Ce Pineau des Charentes blanc est produit par la maison Grosperrin. Un vieux Pineau élaboré en 2004. Il a été embouteillé en juin 2025 et 70 bouteilles seulement ont été produites.
"Une explosion de saveurs, de fruits compotés avec un rancio de toute finesse. Idéal pour un superbe apéro ou finir en beauté un bon repas."
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