TORMORE - 10 år - Bourbon Barrel - Blueprint Cask Program - 48%
Destilleriet Tormore ligger i Advie, i Speyside-regionen i Skottland. Vid en tid då inga nya destillerier hade byggts på årtionden markerar Tormore ett genombrott: uppfört 1958 blev det det första skotska destilleriet byggt sedan början av 1900-talet. Det köptes successivt av Whitbread (1975), Allied Domecq (1989), Pernod Ricard (2005) och slutligen såldes till Elixir Distillers 2022. Tormore buteljerar mycket lite av sin produktion som single malt; nästan all whisky används för att tillverka blends, främst Long John. I början av 2023, under ledning av Polly Logan, återupptog destilleriet sin produktion med planer på renovering, en framtida publiköppning och lansering av en officiell dedikerad serie.
Blueprint Cask-programmet ger en inblick i de framtida beståndsdelarna i Tormore. Varje utgåva fokuserar på en specifik lagringsstil som kan forma strukturen för framtida single malts från Tormore.
Denna officiella förhandsversion har lagrats i 10 år på bourbonfat. 1500 flaskor har producerats.
Ej rökig
"Fräschhet utstrålar från denna Tormore 10 år: citruszest blandas med krämig vanilj och stenfrukter, bärs av en maltig sötma."
