Arnaldo Caprai - Rosso Montefalco 2018
Arnaldo Caprai ligger i Montefalco, i Umbrien, Italien. Domänen grundades 1971 av Arnaldo Caprai, en affärsman specialiserad på textil. Han köpte ursprungligen en 5 hektar stor mark i Montefalco och började omedelbart utöka sin vingård. Hans son Marco Caprai, som tog över 1988, är allmänt erkänd för att ha gjort domänen till den första stora producenten av Sagrantino di Montefalco. Miljöskydd, rationell energianvändning, innovation och förändring är grunden för Caprai-företagets affärsstrategier. Arnaldo Caprai-företaget, som känner och älskar Montefalco-regionen djupt, engagerar sig också i att återvinna den lokala kulturella identiteten och de territoriella ursprungen.
Montefalco Rosso är en blandning av Sangiovese (70%), Sagrantino (15%) och Merlot (15%). Vinet lagras i 12 månader på franska ekfat, sedan minst 4 månader på flaska. Dess lagringspotential är 6 till 8 år.
Druvor: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot