Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
SWELL DE SPIRITS - Flashback Series n°14 - Funky Navy Rum - 57,1%
Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant et familial basé à Pessac, en France. L’entreprise a été créée en 2021 par Michael Barbaria et Kelly. Ils publient une variété d'éditions limitées, des bouteilles de rhum, de whisky, d'armagnac et de cognac provenant de distilleries du monde entier.
L’une des sorties les plus attendues de cette rentrée 2025 dans le monde du rhum est enfin là : le tout premier Navy Rum signé Swell de Spirits. Un assemblage d’exception réunissant quelques-unes des plus belles références de rhums de mélasse : Hampden 2013, Hampden 2007, TDL 2000, Caroni 1997, Caroni 1998, ainsi que Skeldon et Albion des années 2000.
Un embouteillage rarissime, limité à seulement 80 bouteilles, proposé à son degré naturel de 57,1%.