Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Le Château Meyney est lune des plus anciennes propriétés du Médoc. C'est Anne le Naour qui en est la directrice technique, assistée par Hubert de Bouärd. Le domaine sétend sur 51 hectares plantés sur des graves siliceuses avec des vignes âgées en moyenne de 35 à 40 ans. L'encépagement sétablit de la sorte : 60% cabernet sauvignon, 30% merlot et 10% petit verdot. La vendange est réalisée manuellement et il est produit chaque année environ 160 000 bouteilles de Château Meyney. A noter quun second vin, Prieur de Meyney est également produit dans des quantités similaires au premier vin. A la dégustation, le vin se montre ample, charnu, doté d'une belle structure tannique. Il peut se prévaloir dun grand potentiel de garde mais nécessite d'être attendu une dizaine dannées pour s'exprimer pleinement.