Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
CORAVIN - Luftare (dekantör) för Coravin-systemet
Coravin-luftaren, som används med ditt Coravin Vin-glas-system, förbättrar din smakupplevelse genom att omedelbart blanda rätt mängd luft med vinet vid servering. Detta gör att ditt vinglas kan andas utan att behöva en lång dekanteringsprocess, samtidigt som resten av flaskan bevaras.
Det perfekta tillbehöret till varje Coravin-system. Fäst bara Coravin-luftaren på din Coravin-systems pip och häll som vanligt. Smaka skillnaden när luften blandas med ditt vin under servering för en mjukare och mer aromatisk upplevelse.