Arianna Occhipinti! Om du ännu inte känner till detta namn, lägg det på minnet för denna unga kvinna håller på att sätta sin prägel på siciliansk vinodling! Hennes viner räknas redan idag bland de största italienska flaskorna. Berömmen haglar över henne och den är välförtjänt då de viner som denna talangfulla vinmakare skapar årgång efter årgång förtrollar med sin renhet och finess. Djupt knuten till sin födelseö närmar hon sig vin med en sällsynt frihetsanda som friskar upp sinnena och utmanar förutfattade meningar. Hon skapar identitetsviner som speglar terroirerna i hennes vingård, med djup respekt för de naturliga balanserna. Att göra så kallad naturlig vin är här inte ett mål i sig utan ett medel för att framställa stora viner.
Det var vid 16 års ålder som Arianna började sin vinutbildning genom att följa sin farbror Giusto Occhipinti från Domaine COS på Vinitaly. Utbildad på en god skola bestämde hon sig ändå för att fortsätta sin vinresa genom att studera enologi vid universitetet i Milano. År 2004 återvände hon till sin hemtrakt i Vittoria-regionen på Sicilien och startade sin egen vingård. Hon odlade då sin första parcel belägen på platsen "Fossa di Lupo", planterad särskilt med Frappato, en druvsort som ger florala och eleganta viner. Hennes första årgång kom 2006. Arianna var då precis 24 år! Gården växte sedan från 2005 tack vare plantering av 8 hektar bestående av Nero d’Avola, Frappato och två vita druvsorter, Albanello och Zibibbo (Muscat d’Alexandrie). År 2006 och igen 2010 tog Arianna över parcel med gamla vinstockar av Frappato och Nero d’Avola, särskilt på platserna Bombolieri, Bastonaca och Pettineo. Slutligen köpte Arianna 2012 Azienda Bomboleri, en grannvingård med 6,5 hektar ekologiskt odlade vinodlingar.
Begränsad försäljning till max 3 flaskor