Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château Tour des Gendres - La vigne d'Albert - Naturvin och... gott!
Vin från en blandad vingård planterad på 1960-talet av Albert de Conti, med druvsorter som nästan har försvunnit i regionen idag (Fer och Périgord). Ett 100 % druvvin, utan tillsatt jäst och sulfiter, med mycket stor drickbarhet, samtidigt som det inte saknar djup och personlighet. Kort sagt, ett fantastiskt vin som vi älskar!
Viner från sydvästra Frankrike är kända för sitt oslagbara kvalitet-pris-förhållande!
Observera - mycket efterfrågade viner och liten skörd.
Périgord (Mérille), Abouriou, Merlot, Cabernets (Franc och Sauvignon), Côt (massal urval), Fer