MACALLAN - 12 år - Sherry Cask - 40%
Destilleriet Macallan ligger i Craigellachie i Speyside-regionen i Skottland. Det grundades 1824 av Alexander Reid efter att ha erhållit sin destilleringslicens. Efter Reids död anslöt sig James Davidson och James Pierce till destilleriet som partners och gav företaget ny energi. År 1868 tog James Stuart över kontrollen, först som hyresoperatör och senare som ägare. Destilleriet har bytt ägare flera gånger genom åren, men 1980-talet präglades av lanseringen av Single Malt-märket The Macallan, ett nyckelögonblick som formade destilleriets identitet för kommande decennier. År 1996 tog Highland Distillers i partnerskap med japanska Suntory kontroll över Macallan-Glenlivet, vilket markerade början på en ny era av samarbete och innovation. Under ledning av Edrington Group från 1999 utsågs The Macallan till ett av företagets fem främsta varumärken, vilket bekräftade dess status som en flaggskeppsprodukt i företagets portfölj.
The Macallan är idag ett av världens mest sålda skotska whiskymärken och rankas regelbundet bland de tre främsta i globala försäljningssiffror. Kallad "Rolls Royce av Single Malts" och "Dom Pérignon av Scotch" anses The Macallan allmänt vara den bästa Single Malten i världen. Detta rykte om kvalitet upprätthålls tack vare företagets engagemang för traditionella destillationstekniker, såsom användning av små handgjorda kopparpannor, användning av högkvalitativ "Golden Promise"-korn och lagring i spanska ekfat som tidigare innehållit sherry.
Macallan 12 år Sherry Cask är helt lagrad på europeiska ekfat som tidigare innehållit sherry.
Ej torvig