Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
KARUIZAWA - 36 Vy över Mount Fuji - Changzhou - Batch 28 - Årgångar 1999 & 2000 - 61,10%
Beläget vid foten av det berömda berget Asama nordväst om Tokyo, är destilleriet Karuizawa en legend sedan dess stängning år 2000. Denna single malt kommer från de två sista produktionsåren, det vill säga årgång 1999 och årgång 2000. Buteljerad direkt från fatet, utan utspädning, på 61,10%.
Etiketten på denna legendariska flaska visar storheten hos Mount Fuji, en av Japans symboler. Den kända konstnären Sundai Edo skildrar japanska bönder och resenärer under Edo-perioden, där Mount Fuji fortfarande är långt borta i fjärran. Med träd i mörkgrön skugga och grönskande gräsmark är det troligen en skildring av Japans frodiga sommar.
En chans att äga en av de få flaskor som släppts på marknaden.