Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château MONBOUSQUET Vitt 2013
Château Monbousquet är en egendom i Saint-Émilion som är särskilt känd för sina fylliga, mogna och moderna viner. Långt betraktad som underpresterande, har kvaliteten ökat avsevärt under det senaste kvartseklet och vinerna är nu bland de bästa i regionen. Sedan 2006 är Monbousquet klassificerat som Grand Cru Classé.
Egendomen omfattar 32 hektar där allt utom en liten del är planterad med röda druvsorter: Monbousquet gör också ett torrt och syrligt Bordeaux vitt vin från en liten del med Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon och Muscadelle. När denna del planterades 1994 var dessa druvsorter okända i Saint-Émilion och de vita viner som produceras inom appellationens gränser är fortfarande mycket sällsynta.