PIEROPAN - Soave Classico 2018
Pieropan är en italiensk vingård belägen i vinregionen i nordöstra Veneto. I generationer har gården ägnat sig åt produktion av Soave Classico-viner, för vilka den är mycket känd, men har också utökat sin vinodlingskunskap för att nu producera röda viner från Valpolicella.
Företaget går tillbaka till slutet av 1800-talet och byn Soave. Leonildo Pieropan grundade vingården i Palazzo Pullici och sedan dess har efterföljande generationer av Pieropan-familjen tagit ansvar för gården och dess tre ekologiska vingårdar: Calvarino, La Rocca och Garzon.
Denna cuvée Soave Classico är den friskaste och yngsta vinen i Pieropans sortiment. Den är helt och hållet tillverkad av druvor odlade i deras egna vingårdar belägna i Soave Classico-området och planterade endast med inhemska druvsorter. Det är en blandning av Garganega (85%) och Trebbiano di Soave (15%).