Champagne LECLERC BRIANT - Rosé - Magnum
Champagnehuset Leclerc Briant ligger i Epernay i Champagne. Det grundades i Cumières 1872 av Lucien Leclerc. Under ledning av Bertrand Leclerc, grundarens barnbarnsbarn, och hans hustru Jacqueline Briant, blev domänen ett handelshus. År 1990 efterträdde Pascal Leclerc sina föräldrar och fortsatte deras arbete. År 2012 räddade köpet av Leclerc Briant av Mark Nunnelly och Denise Dupré huset från att glömmas bort. Detta amerikanska par anslöt sig till Frédéric Zeimett, en champagneman från området, som idag leder huset. Huset äger 14 hektar vingårdar, mestadels belägna i Grand Cru (Mailly, Le Mesnil) och Premier Cru (Hautvilliers, Cumières, Mareuil sur Aÿ, Bisseuil, Rilly La Montagne, Villers-Allerand, Trépail). Domänen inkluderar också en liten vinlott kallad La Croisette. Leclerc Briant var en av pionjärerna inom biodynamisk odling i Champagne. Redan i slutet av 1950-talet var Bertrand Leclerc den första att införa ekologiska jordbruksmetoder, med certifieringar genomförda av hans son Pascal. Idag är hela vingården certifierad biodynamisk och alla cuvéer är märkta som vegan.
Brut Rosé är en blandning av Chardonnay (95%) och Pinot Noir (5%) vinifierad som rödvin och skördad 2016. Vinet är lagrat på fat, doserat med 4,5 g/L och degorgerat i februari 2019.
Druvsorter: 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir (vinifierad som rödvin)